Anglais

CLOE Anglais : tourisme, hôtellerie et restauration

L'anglais de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme : réservation, réception et service, documents et messages types, écrits à rédiger et situations d'oral, y compris sécurité, environnement et accueil des personnes en situation de handicap. Complément du cours CLOE Anglais, à suivre en parallèle.

environ 1 h 30 de travail
4 chapitres
16 leçons
16 quiz notés

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Offert à l'essai · Chapitre 1

Le vocabulaire du métier

Les postes, les services et les lieuxQuiz noté
Les activités et les étapes du serviceQuiz noté
Documents, chiffres et outils numériquesQuiz noté
Quiz du chapitre 1Quiz noté

CLOE Anglais existe en version générale et en 8 versions métier

Le parcours Anglais

Le programme

Vidéo
Audio
Quiz noté
Exercices
Atelier pratique

Chapitre 1 · offert à l'essai
Le vocabulaire du métier
Les mots de base de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme : les postes, les services et les lieux, les étapes d'un séjour ou d'un service, puis les documents, les chiffres et les outils numériques que vous croiserez dans les épreuves.
1. Les postes, les services et les lieuxQuiz noté
2. Les activités et les étapes du serviceQuiz noté
3. Documents, chiffres et outils numériquesQuiz noté
4. Quiz du chapitre 1Quiz noté
Chapitre 2
Comprendre les documents et les messages
Les écrits et les messages oraux que l'on rencontre à l'accueil, en salle et à l'office de tourisme : confirmations, cartes, avis aux clients, appels, messages vocaux et briefings, puis les consignes de sécurité, les démarches environnementales et l'accueil des personnes en situation de handicap.
1. Les documents écrits du métierQuiz noté
2. Les messages oraux : appels, messages vocaux et briefingsQuiz noté
3. Sécurité, environnement et accessibilitéQuiz noté
4. Quiz du chapitre 2Quiz noté
Chapitre 3
Rédiger les écrits du métier
Les écrits que l'on vous demandera dans un contexte d'hôtellerie, de restauration ou de tourisme : deux messages courts modèles (réponse à une demande de réservation, réponse à une réclamation), un rapport de projet structuré, puis les phrases utiles et les erreurs fréquentes des francophones.
1. Les messages courts : réservation et réclamationQuiz noté
2. L'écrit long : présenter un projetQuiz noté
3. Phrases modèles et erreurs fréquentesQuiz noté
4. Quiz du chapitre 3Quiz noté
Chapitre 4
L'oral du métier
L'entretien oral dans un contexte d'hôtellerie, de restauration ou de tourisme : présenter son poste du plus simple au plus exigeant, gérer une surréservation, une allergie ou une demande d'itinéraire avec imprévus, puis débattre de sujets du secteur.
1. Présenter son poste et son établissementQuiz noté
2. Mises en situation avec imprévusQuiz noté
3. Discussion thématique : sujets d'entraînementQuiz noté
4. Quiz du chapitre 4Quiz noté

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